Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes
Au sein de l’école, les ateliers de production “Salaison, Fromagerie, et Beurrerie” sont des plateaux pédagogiques qui appuient la transmission du savoir-faire et les méthodes de fabrication artisanales aux apprenants.
Les matières premières sourcées en circuit court permettent de garantir des produits locaux tout en mettant en avant la qualité. Goûtez nos fromages (Abondance AOP, Tomme de Savoie IGP, Raclette de Savoie IGP), viandes fraîches (bœuf, veau, agneau et porc), nos fameux yaourts ainsi que nos délicieuses charcuteries qui s’inscrivent dans le territoire. Nouveautés : produits issus d’autres lycées agricoles de la région en vente. Commandez en ligne sur notre site internet.
Présentation
- Libellé AOP/AOC/IGP :
- AOP AbondanceIGP Tomme de SavoieAOP Reblochon ou reblochon de SavoieIGP Raclette de Savoie
- Description AOP/AOC/IGP :
- La Commission européenne a enregistré la dénomination « Raclette de Savoie » en Indication géographique protégée (IGP). Cette décision a fait l’objet d’une parution au Journal officiel de la Commission européenne le 27 janvier 2017.
Prestations
- Equipements :
- Parking gratuitParking
- Services :
- Boutique
- Langues parlées :
- AnglaisFrançais
Ouverture
- Du 01/01 au 31/12 le mardi de 9h à 13h et de 14h à 18h. Le samedi de 9h à 13h et de 9h à 12h. Le lundi et dimanche de 9h à 13h. Le jeudi et vendredi de 9h à 13h, de 14h à 18h30 et de 9h à 13h.
Tarifs
- Détails :
- Accès libre.
- Modes de paiement :
- ChèqueEspèces
212 rue Anatole France
74800 La Roche-sur-Foron